September 25, 2016

パエリアレストラン バラッカ「宅配パエリア」始めます!!

「海の幸のパエリア」のセットイメージ(ワインは別途ご相談ください)


宅配パエリア ホームパーティーセット


パエリアは14種類の中からお選びいただけます。(パエリアメニューはこちら
スペイン料理の前菜盛り合わせをお付けしております。
ご家族やグループにてお召し上がりください。



価格: ¥ 6,000(¥ 6,480税込)



内容:

  • Mサイズパエリア(  3 〜 4名様向け)
  • スペイン風ミニサンドイッチ
  • トルティージャ(スペインオムレツ)
  • イベリコ豚の鉄板焼き
  • 生ハムのクリームコロッケ
  • 鮮魚のエスカべチェ


ご注文はお店までお電話ください。


TEL:075-256-8731(パエリアレストラン バラッカ)

前日までにご注文ください。 営業時間 12時 〜 22時
当日であれば、15時 からの対応となります。
店休日は不定休となっております。詳しくはホームページをご覧ください。

パエリア宅配エリア


宅配区画は京都市内の「烏丸・四条・河原町・丸太町」の通りの内側となっております。



 


パエリアレストラン バラッカ(Barraca)

営業時間 12:00 – 22:00(L.O) / ランチ 12:00 – 16:00(L.O)
http://www.barraca.jp/
☎ 075-256-8731


September 12, 2016

熊本へ、パエリアバス出動します!地域の方々と一緒に復興支援を行います。



2016年4月、熊本を中心として大きな地震により多くの方が被災されました。心よりお見舞い申し上げます。

私たちバハルボールグループは、2011年の東日本大震災の後、飲食業界で働く私たちに出来る事は何かと考え、スペイン料理パエリアのボランティア活動を始めました。常に様々な方の資金協力、食材や器具等の協賛、そして復興支援ボランティアの方、地元の方など多くの方の善意の気持ちのもと成り立っている活動として「パエリアバス」が始まりました。


今回、熊本出身のスタッフ溝田(現:ラ マーサ勤務)を中心として、熊本へのパエリア炊き出し支援の話が持ち上がりました。溝田は熊本県にある常盤学園調理師養成科を卒業したこともあって、その常盤学園と協力して熊本県常盤町にてパエリアを焼き、スープなどの温かい飲み物など用意しささやかながら復興支援を行います。


開催日:2016年10月1日・2日 2日間
場所:熊本県常盤町 
   避難所になっている総合体育館(予定)と仮設住宅(予定)


一緒に熊本へ向かう人材募集:
バハルボールグループからは2名が今回の支援活動に参加します。
今回の活動に賛同していただき、調理のサポートをしていただく方(スペイン料理店従事者、パエリアの調理経験者)を募集しております。我こそは!と思われる方は、kiyo@bajarbol.jp までご連絡ください。

・行き:9月30日 夕方には京都出発(神戸港19:50発)
・帰り:10月3日 朝7:00に神戸港着(京都には昼前)

資金支援のお願い:
今回の復興支援の資金も各店舗にて募っております。ご来店時にスタッフまでお声掛けください。


バハルボールグループ

スペイン海鮮料理 ラ マーサ(Lamasa)
http://www.lamasa.jp/

スペイン炭火焼料理 エル フォゴン(El Fogon)
http://www.elfogon.jp/

パエリアレストラン バラッカ(Barraca)
http://www.barraca.jp/


パエリアバス

September 2, 2016

パエリアレストラン バラッカ 期間限定「秋刀魚と生ハムのパエリア」の登場!!

今年も残暑が厳しいのかと思っておりましたが、9月に入ってからはずいぶんと朝夕は涼しく感じ、少しずつ過ごしやすく、食欲が増す「秋」が近づいてまいりました。

秋口の食材と言えば、「秋刀魚(サンマ)」ですね。

旬の秋刀魚に、塩の利いたスペイン産の生ハムを合わせて一緒に焼き上げることで、お米にそんな旨味がぎゅっと詰まって、一度ならず何度も食べたくなるパエリアの登場です!!






秋刀魚と生ハムのパエリア  Paella de paparda y jamón / Saury & dry cured ham paella
(S)¥1,800 / (M)¥2,700( 税別)


旬の美味しい食材を使った一品。ふっくら香ばしく焼けたサンマと生ハムの風味がとても味わい深いパエリアです。( S : 541 kcal ) 


お問い合わせ・ご予約(コースメニューもございます)
☎ 075-256-8731 
ウェブ予約はこちら
食べログページはこちら

営業時間 12:00 – 22:00(L.O) / ランチ 12:00 – 16:00(L.O)

パエリアレストラン バラッカ(Barraca)
http://www.barraca.jp/

2016年6月12日に京都・柳馬場通姉小路上ルに新しくオープンした「パエリアレストラン バラッカ」は、常時14種類のパエリアをご用意しております。これからもさまざまなパエリアをご提案していきます。


August 4, 2016

「ウェブ予約」を全店舗、新しいサービスにてご用意いたしました!

営業時間外でのご予約もできる「ウェブ予約サービス」を全店舗、下記に変更しております。お席のみでのご予約もできるようになりましたので、是非、ご利用ください。




パエリアレストラン バラッカ のご予約ページ
https://yoyaku.toreta.in/barraca



もちろん、お電話によるご予約も引き続き対応しております。コースの条件以外も一度お問い合わせください。


皆様のお越しをお待ちしております!



スペイン海鮮料理 ラ マーサ(Lamasa)
http://www.lamasa.jp/

スペイン炭火焼料理 エル フォゴン(El Fogon)
http://www.elfogon.jp/

パエリアレストラン バラッカ(Barraca)
http://www.barraca.jp/

July 13, 2016

2016年祇園祭 宵山・宵々山 パエリアバス出店いたします!!



■メニュー
・海の幸のパエリア
・鶏とウサギのパエリア

■日程
7月15日(前祭:宵々山)16時ごろから販売開始予定
7月16日(前祭:宵山)16時ごろから販売開始予定
(両日とも売り切れ次第閉店いたします)

■場所
京都市室町蛸薬師 ハウス5 駐車場



皆様のお越しをお待ちしております!



スペイン海鮮料理 ラ マーサ(Lamasa)
http://www.lamasa.jp/

スペイン炭火焼料理 エル フォゴン(El Fogon)
http://www.elfogon.jp/

パエリアレストラン バラッカ(Barraca)
http://www.barraca.jp/



バハルボール採用情報


パエリアバス

June 24, 2016

パエリアレストラン バラッカ 期間限定「鶏とウサギのパエリア」の登場!!

パエリア発祥の地とされているスペイン中東部バレンシア地方で人気パエリアと言えば、郷土料理としても食事する機会がある「ウサギ」。そのウサギ肉と鶏肉のコクと旨味を合わせることで、味に広がりを持たせた一品となりました。





鶏とウサギのパエリア  Paella de conejo y pollo / Chicken & rabbit paella
(S)¥1,800 / (M)¥2,700( 税別)


パエリア発祥の地・バレンシアのパエリアといったら「ウサギ」です。
鶏肉とウサギ肉から出るコクとうまみがたっぷり詰まってます。( S : 541 kcal ) 


お問い合わせ・ご予約(コースメニューもございます)
☎ 075-256-8731 

営業時間 12:00 – 22:00(L.O) / ランチ 12:00 – 16:00(L.O)

パエリアレストラン バラッカ(Barraca)
http://www.barraca.jp/

2016年6月12日に京都・柳馬場通姉小路上ルに新しくオープンした「パエリアレストラン バラッカ」は、常時14種類のパエリアをご用意しております。これからもさまざまなパエリアをご提案していきます。

June 2, 2016

2016年7月31日「平安日本酒フェスティバル2016」に「ラ マーサ」が出店!!




パエリアバスじゃないけど、イベント出店いたします! 

出店するのは、我らがバハルボールの創業店である「スペイン海鮮料理 ラ マーサ」が「平安日本酒フェスティバル2016」に出店いたします。



平安日本酒フェスティバル2016 


■日時:2016年7月31日(日)10:00~16:00
(料理・日本酒が売り切れ次第終了) 

■場所:京都市役所前広場
(最寄駅:京都市営地下鉄「京都市役所前」駅徒歩1分、京阪電鉄「三条」駅徒歩5分) 

■前売りチケット(グラス引換券)500円(当日700円)は、ラ マーサにてお買い求めいただけます!! 

・グラス引換券を会場の受付にて専用グラスと交換のうえ、各屋台をおまわりください。 
・屋台での料理とお酒は別料金になります。 

■参加店舗一覧です! 
・味人 
・うまいもんやいっしょう 
・お数家いしかわ 
・馳走いなせや 
・問答無用いなせや 
・旬・炭火焼んまい 
・いなせや真 
・Ken蔵 
・さかぶくろ 
・咲たこ 
・酒バーよらむ 
・酒肴タナゴコロ 
・食童 箸ずめ 
・宗(sou) 
・つぐ 
・蕎麦と肴 周知 
・ぞろ芽 
・富小路鱗 
・二條葵月 
・日本酒BARあさくら 
・Poquito 
・焼肉 天照杉(てるさん) 
・吉田さかみち 
・La Masa 
・レストラン ブラン
・ピエール 

皆様のご来場、お待ちしてます!! 

主催:平安日本酒フェスティバル実行委員会



スペイン海鮮料理 LA MASA(ラ マーサ)
http://www.lamasa.jp/