January 19, 2011

パエリアミーティング2

2010年1月18日、全店ランチをお休みさせて頂き、パエリアミーティングを行いました.
前回のミーティング内容
をアップした所、非常に反響が良く、採用希望の連絡もありましたので、(その方はめでたく採用されました♪)これからも掲載して行きたいと思います.

今回の社内研修では社員全員で「イベリコ豚と小蕪のパエリア」をつくりました。

教えるのはフイゴのスタッフ、神永先生です.




















まず、見本を見せてもらい、その後キッチンで一人1つずつ作ります.

















出来上がりは、皆で試食.



















イベリコ豚の甘みがお米に染み込んで、小蕪もふわっふわでお口の中でとろけます.
こちらのパエリアは2月、3月、バハルボールグループ全店でお楽しみいただけます.
(1月は期間限定で「ウズラとカリフラワーのパエリア」をお出ししています.)
























パエリアミーティングに参加したい!バハルボールで働きたい!という方、
是非、お待ちしています!
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