さて、バハルボールは今月も雑誌に掲載していただきましたのでご紹介いたします。
まず一発目は「日経レストラン」に弊社社長の木下清孝が掲載されました。
2013年4月号
![日経レストラン4月号 日経レストラン4月号](http://nr.nikkeibp.co.jp/sales/images/201304.jpg)
![特集 特集](http://nr.nikkeibp.co.jp/sales/images/no_00.gif)
![人口減、悪立地、競合参入……それでも負けない!全国繁盛店トップ25人が明かす「儲けるヒント」 人口減、悪立地、競合参入……それでも負けない!全国繁盛店トップ25人が明かす「儲けるヒント」](http://nr.nikkeibp.co.jp/sales/images/201304_no_01_title.png)
パエリアをお一人様向けにして「物語」と一緒に売り込む
Bajarbol社長 木下清孝
私も読ませていただきましたが、かなり経営の勉強になります。
5月には木下の講演会もありますので、詳細が決まりましたらお知らせさせていただきますね。
そして2発目は本日発売の「Leaf」にラマーサが掲載されています。
- Leaf 2013年6月号
- タイトル
- 京都・滋賀 私たちが選ぶおいしい店1036
- 発売日
- 2013年4月25日
- ぜひご覧ください^^
- ソムリエ 木下陽子