パエリアミーティング５

 １０月１９日は全店お休みを頂き、パエリアミーティングを行いました．今回の講師はラ・ガジェガの横川シェフです！
横川シェフは先日行われたイベリコハム公式コルタドールセミナー

の予選に見事通過し、11月8日（火）に東京での最終試験に臨みます．

 

新しく入ったスタッフの為に

「イワシとトマトのパエリア」を作りました♪

 
バーナーで炙って出来上がり！

 ☜全スタッフに用意された材料

 ☜こちらはラ・ガジェガ特注のパエリア専用コンロ！どこにも売ってません！！

新しく入ったばかりのスタッフも先輩に作り方を教えてもらいます。

新しく入ったスタッフです。
左から
河崎＠ラマーサ
堀村＠エルフォゴン
玉土＠ラガジェガ
です！

「よろしくお願いいたします」

陽子